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臭氧在冻库杀菌消毒方（fāng）面的应用
发（fā）布（bù）日期：2017-07-28浏览次（cì）数：1986 次来源：本站原创（chuàng）作者：佚名
现（xiàn）在人们的生活水平越来越高，对各种（zhǒng）食（shí）品和（hé）农副产品的卫生要求（qiú）也越来越高。而现在（zài）全国各地的特色农产品和畜禽产品都在向（xiàng）全国各地（dì）供应，并且想方设法地延（yán）长供（gòng）应（yīng）时间。在这种（zhǒng）情（qíng）况下，绝（jué）大多数农副产品和畜禽产（chǎn）品都只能通（tōng）过在冻库在低温下保存（cún），延长其保质期。而（ér）对冻库数量的要求也越来越多，现在（zài）全国各地都（dōu）在大量（liàng）的修（xiū）建（jiàn）冻（dòng）库。现在人们要求贮藏在（zài）冻库中的各种产品的贮藏期也越不越长，这就对冻库的消（xiāo）毒（dú）杀菌提出了更高的（de）要求。原来的一些（xiē）消（xiāo）毒杀菌（jun1）手段（duàn），如用化学药（yào）剂消毒等，就不太能胜（shèng）任了。而臭氧这（zhè）种绿色环保（bǎo）的消毒剂正好（hǎo）可以完成此项工作。
臭氧是氧气的同素异形体，由（yóu）三（sān）个氧原子组成，有（yǒu）特殊鱼腥（xīng）味的气体，由（yóu）于臭氧（yǎng）的不（bú）稳（wěn）定性，非常容（róng）易分解成氧气和一（yī）个氧原（yuán）子，由于氧（yǎng）原子非常（cháng）活泼，非常（cháng）容易与周围的物质产生反应（yīng），所以臭氧就表现出非常强的氧化性，对细菌病毒，小分子（zǐ）有（yǒu）机物及（jí）还原（yuán）性物质有很强（qiáng）的杀灭和氧化作用。臭氧的半（bàn）衰期在常温（wēn）情况下是25－40分钟，在冻库中臭氧的（de）半衰期要（yào）相应（yīng）延长，其杀菌作用时间也相应延长。所以在冻库消毒（dú）杀（shā）菌中，臭（chòu）氧是一（yī）种非常（cháng）理想的（de）产品。又因臭氧在消毒杀（shā）菌后，其分解（jiě）还原成氧气，没有（yǒu）任（rèn）何（hé）化学残留，是非常环保（bǎo）绿色的消毒杀菌产（chǎn）品。
臭氧在空气中的杀菌效果（1ppm=2mg/m3）
2. 臭氧对病毒的作（zuò）用效果
国（guó）内（nèi）外公认的臭氧灭菌消毒的实验数据研究表（biǎo）明，臭氧是广谱、高效、快（kuài）速杀菌剂，它可迅速杀灭使人和动物致病的各种病菌（jun1）、病毒、病原体及微生物（wù）。可以在较短时间内破坏细菌、病毒和其他微生物的生物结构，使之失去生存能力。与一般杀菌剂进行性、积累性的（de）杀（shā）菌（jun1）消毒功能不同的是臭氧（yǎng）的（de）杀（shā）菌（jun1）作用（yòng）是（shì）急（jí）速的，当其浓度超过（guò）一定（dìng）阈值（zhí）后，消毒杀菌（jun1）甚至可以瞬间完成。当臭氧（yǎng）溶于水中后有更强、更快（kuài）的杀菌消（xiāo）毒作（zuò）用。
臭氧是氧气的同素异形体，由（yóu）三（sān）个氧原子组成，有（yǒu）特殊鱼腥（xīng）味的气体，由（yóu）于臭氧（yǎng）的不（bú）稳（wěn）定性，非常容（róng）易分解成氧气和一（yī）个氧原（yuán）子，由于氧（yǎng）原子非常（cháng）活泼，非常（cháng）容易与周围的物质产生反应（yīng），所以臭氧就表现出非常强的氧化性，对细菌病毒，小分子（zǐ）有（yǒu）机物及（jí）还原（yuán）性物质有很强（qiáng）的杀灭和氧化作用。臭氧的半（bàn）衰期在常温（wēn）情况下是25－40分钟，在冻库中臭氧的（de）半衰期要（yào）相应（yīng）延长，其杀菌作用时间也相应延长。所以在冻库消毒（dú）杀（shā）菌中，臭（chòu）氧是一（yī）种非常（cháng）理想的（de）产品。又因臭氧在消毒杀（shā）菌后，其分解（jiě）还原成氧气，没有（yǒu）任（rèn）何（hé）化学残留，是非常环保（bǎo）绿色的消毒杀菌产（chǎn）品。
臭氧在空气中的杀菌效果（1ppm=2mg/m3）
|
菌 种 |
臭氧浓度(ppm) |
时 间(min) |
杀菌（jun1）率(%) |
菌 种 |
臭氧浓（nóng）度(ppm) |
时（shí） 间(min) |
杀菌（jun1）率(%) |
|
枯草（cǎo）杆菌 |
0.5 |
5 |
99.99 |
金黄色（sè）葡萄球菌 |
0.3 |
0.5 |
100 |
|
0.5 |
5 |
99.99 |
金黄（huáng）色葡（pú）萄球菌 |
0.3 |
0.5 |
100 |
|
|
0.9 |
10 |
100 |
黑（hēi）曲霉（méi）菌 |
1.5 |
1.0 |
100 |
|
|
3.5 |
40 |
100 |
大（dà）肠杆菌（jun1） |
0.2 |
1 |
99.98 |
|
|
鼠伤（shāng）寒杆菌（jun1） |
0.2 |
1 |
100 |
0.5 |
5 |
100 |
|
|
0.5 |
5 |
100 |
乙型肝炎表面（miàn）抗原HBXAg |
0.5 |
5 |
66 |
|
|
宋内氏菌 |
0.2 |
1 |
100 |
0.9 |
10 |
66 |
|
|
0.5 |
5 |
100 |
3.0 |
20 |
100 |
||
|
白色葡萄（táo）球菌 |
0.2 |
1 |
100 |
3.5 |
40 |
100 |
|
|
0.5 |
5 |
100 |
4.5 |
60 |
100 |
2. 臭氧对病毒的作（zuò）用效果
国（guó）内（nèi）外公认的臭氧灭菌消毒的实验数据研究表（biǎo）明，臭氧是广谱、高效、快（kuài）速杀菌剂，它可迅速杀灭使人和动物致病的各种病菌（jun1）、病毒、病原体及微生物（wù）。可以在较短时间内破坏细菌、病毒和其他微生物的生物结构，使之失去生存能力。与一般杀菌剂进行性、积累性的（de）杀（shā）菌（jun1）消毒功能不同的是臭氧（yǎng）的（de）杀（shā）菌（jun1）作用（yòng）是（shì）急（jí）速的，当其浓度超过（guò）一定（dìng）阈值（zhí）后，消毒杀菌（jun1）甚至可以瞬间完成。当臭氧（yǎng）溶于水中后有更强、更快（kuài）的杀菌消（xiāo）毒作（zuò）用。
所属分类：臭氧应用